建設会社のお困りごと支援

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
がんばれ建設
〜建設業専門の業績アップの秘策〜
作者；ハタ コンサルタント株式会社　降　籏　達　生
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■2014年10月27日
お世話になっている皆様。
いつもありがとうございます。
ハタ コンサルタント株式会社　降籏達生（ふるはたたつお）です。
**************************************************
今日の一言
「職人はこだわりを持て」
**************************************************

書籍、DVDのキャンペーン開催中です。
40％オフの商品もあります
10月31日までの企画ですので
ぜひこの機会に人材育成にご活用ください

各商品の詳細はこちらをご覧ください。
http://f.msgs.jp/r/c.do?1l_2b6_1S1_tww
ご注文はこちらから
http://f.msgs.jp/r/c.do?1k_2b6_1S1_tww

では本日のメインコンテンツです。

**************************************************
「白衣は糊がついていないとダメだ」

■「建設業 部課長　管理力・人材育成力強化合宿」残席2名
名古屋開催2014年11月7日（金）～11月8日（土）
工事部課長のスキルアップ合宿
https://hata-web.com/wp/?p=2983

どうしても研修に参加できない方のために、
工事部課長育成のためのDVDを作成しました
DVD「チームで勝つ方法～工事部課長養成講座～」
https://hata-web.com/teaching_text/item08_detail.php

**************************************************

建設業の技能者、いわゆる職人不足が顕著になっています。
私は、このところ多くの技能者・職人の方々とお話ししました。
そうすると一流の技能者・職人には3つの特徴があることが
わかりました。

1)　身だしなみにこだわる
2)　掃除の仕方が半端じゃない
3)　道具は命より大切だ

私の知人に板前さんがいます。
いわゆる料理職人です。
その方に板前の世界を聞いてみました。
これから数回に分けて紹介しましょう。
まずは
1)身だしなみにこだわる
です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「こんな糊の掛かってない安物の白衣なんか着れるか！」
「なめてんのか！」
糊のきいていない白衣を出されたとき
板前はこう怒鳴ります。

「板前の白衣ってのは糊がピシっとして角が立ってないと駄目だ！」
「フニャフニャの白衣なんてのは気合いが入ってない証拠だ！」

高い料理屋やホテルに行って出て来たシェフが
ヨレヨレの汚い白衣来てたらどうですか？
なんかガッカリしますね？
お医者さんが血の付いた白衣や汚れた白衣来てたら嫌ですね？

白衣ってのは板前の制服なんです。
清潔感の象徴。
ただの服と違うんです。
だからこそ拘るんです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

************【現在募集中の建設セミナー情報】****************

■2015年ISO改訂解説セミナー
2014年11月6日（木）18：30～20：30
2015年ISO改訂情報が2時間でわかる!
さらに、改訂によるブラッシュアップのテクニックも紹介します！
https://hata-web.com/wp/?p=4046

■建設業 部課長　管理力・人材育成力強化合宿
名古屋開催2014年11月7日（金）～11月8日（土）
工事部課長のスキルアップ合宿
https://hata-web.com/wp/?p=2983

*************************************************
【編集後記】
*************************************************

今回紹介しました板前さんは
私が以前通っていた天ぷら割烹で
お世話になっていた方です。
今はシンガポールで日本料理店を
開いておられます。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【無料ノウハウ集提供中】
本メルマガ読者に限定で、建設業向け無料ノウハウ集を提供中です。

無料ノウハウ集の目次です
【建設業の業績倍増戦略】
【うまく講演するコツ】
【現場代理人に必要な雑談力】
【工事部長・課長養成】
【技術提案支援】
【工事成績評定】
【現場代理人】
【建設業の原価低減】
【儲かるISO】
【WEB活用】

下記にアクセスしてパスワードを聞かれたら
「hatacon」
と入力してください。
https://hata-web.com/know-how/

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【発行】ハタ コンサルタント株式会社　代表取締役　降籏　達生
【所在地】愛知県名古屋市中村区名駅4-2-28　名古屋第2埼玉ビル
【電話】052-533-9688　【FAX】052-533-9689
【ホームページ】https://hata-web.com/
【作者に直接メールする】furuhata@hata-web.com
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■