【がんばれ建設】NO 1265【最新技術】「ワインの搾りかすで汚染土壌対策」
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がんばれ建設
～建設業専門の業績アップの秘策～
作者；ハタ コンサルタント株式会社 降 籏 達 生
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■2019年2月1日
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お世話になっている皆様。
いつもありがとうございます。
ハタ コンサルタント株式会社 降籏達生（ふるはたたつお）です。
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今日の一言
「対策コストを20～40％削減」
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では本日のメインコンテンツです。
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「ワインの搾りかすで汚染土壌対策」
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NIPPOは、ワインの製造時に出るぶどうの搾りかすを使って、
揮発性有機化合物（VOC）に汚染された土壌や地下水を浄化する
薬剤を、JXTGエネルギー（東京都千代田区）、アバンス
（神奈川県茅ケ崎市）、シナプテック（甲府市）と共同で開発
しました。
搾りかすを原材料とするため、薬剤1kg当たりのコストを20～40％
削減できます。
2019年4月に商品化する見込みです。
開発した薬剤は、ぶどうの搾りかすが豊富に含む有機酸などに
よって土壌に生息する微生物を活性化させて、VOCを分解します。
微生物の分解能力を利用して汚染を除去する
「バイオレメディエーション」の技術です。
食品の副産物を利用するため、薬剤の費用が低コストで済む他、
人体や環境に有害な物質を含みません。
特殊な加工によって搾りかすを液体にして使いやすくしたことが
特徴です。
乾燥させて粉末にすると、薬剤を土壌に注入する際に水に溶かす
手間がかかります。
また、注入するための井戸が詰まる場合がありました。
浄化にかかる時間は、一般的なバイオレメディエーションと比べて
短くなります。
地下水の温度が高いなどの条件を満たせば、最短2カ月でVOCを分解
できることを室内試験で確認しました。
電子部品と金属リサイクルの工場の敷地で実施した実証実験では、
土壌や地下水に含まれるVOCを基準値以下まで分解できました。
さらに18年12月から、クリーニング店の敷地で実証実験を開始
しました。
ワインの製造が盛んな山梨県では、ぶどうの搾りかすが年間
約3000t発生し、そのほとんどが廃棄されています。
廃棄費用はワイン製造者の負担となり、有効活用方法が求められて
いましたが、質が均一でないために再利用が難しいとされていました。
NIPPOなどは、ぶどうの成分のばらつきがあっても安定した品質の
薬剤を造れるようにしました。
搾りかすを効率的に調達できる環境を整え、薬剤の製造や汚染調査、
浄化工事を一貫して実施する方針です。
今後は、ぶどうの品種による分解性能の違いなどを検討します。
https://www.nippo-c.co.jp/company/media.html
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講演 井上修様 （伊那食品工業 代表取締役）
「いい会社をつくりましょう」
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【編集後記】
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満席で熱気あふれる会場でした
多能工、そして働き方改革への関心の高さを
感じました。
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